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· [이론+문풀] 윤용범 마스터 축산경영학 및 축산물가공학
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  • 교  수 : 윤용범
  • 과  목 : 축산기사(필기).
  • 강  좌 : [이론+문풀] 윤용범 마스터 축산경영학 및 축산물가공학
  • 유  형 : 기본
  • 구  성 : 22강
  • 교  재 : 축산기사/산업기사_8판.
· 강좌맛보기
에듀피디 축산기사, 축산직공무원 전임교수

건국대학교 농학박사
겸임교수 : 경북대, 대구대, 수성대
강사 : 건국대, 삼육대, 영남대, 한경대, 한국방송통신대, 김천농공고

중소기업기술정보진흥원 평가위원
건국국제유기인증센터 인증심사원
농림축산식품부 산지생태축산정책 기술자문위원
한국경찰특공대 과학수사계 탐지견 보수교육 강사
동물사료제조 벤처 인증기업 지림 대표
· 강좌소개
강좌번호 강좌명 강좌시간
[이론] Ⅰ. 축산경영의 특징과 경영자원 [1] 축산경영의 의의 및 특징 ~ 48분
2강 [2] 경영자원의 유형과 특성 2. 자본 (1) 농업자본의 특징 ~ 51분
3강 ② 축산경영의 입지조건 (3) 사회적 조건 ~ 49분
4강 Ⅱ. 축산경영계획 및 조직화 (3) 축산경영법의 종류 ④ 선형계획법 ~ 48분
5강 [3] 경영 내·외부 환경 분석 및 산업 분석 (2) 국내 경제에서 축산업의 위치와 역할 ~ 50분
6강 3. 축산경영 조직과 경영형태의 기본개념 ②경영형태 유형화 원리 및 결정 조건 ~ 47분
7강 Ⅲ. 축산경영관리 2. 경영기록 ① 생산 및 투입요소 기록관리 ~ 48분
8강 3. 최적생산 수준 ③ 이윤 극대화의 기본원리 등 (2) 이윤의 극대화 원리 ~ 51분
9강 Ⅳ. 축산경영 분석 및 평가 2. 경영분석의 유형과 특징 ② 손익분기점 분석 (3) 손익분기점 계산 ~ 46분
10강 3. 경영평가 ① 경영계획의 평가방법 (1) 경영 진단의 의의와 필요성 ~ 50분
11강 Ⅴ. 축산물 유통 1. 축산물 유통의 특징 ② 축산물 유통의 기능과 특수성 (3) 조성 기능 ④ 위생 강화 기능 ~ 49분
12강 3. 축산물의 가격형성 ② 축산물 시장 개념과 종류 (1) 시장의 개념 ~ 46분
13강 Ⅵ. 유가공 1. 유가공 ① 우유의 성분 및 재료 특성 (3) 우유의 성분 ~ 48분
14강 ② 유가공품의 종류 및 가공·저장 방법 (6) 치즈 제조 ③ 체더치즈 제조 공정 ~ 48분
15강 Ⅶ. 육가공 ③ 육류가공품의 종류 및 가공 · 저장 방법 (3) 햄의 제조 ~ 24분
16강 [문풀] 1강. 축산경영의 특징과 경영자원 예상문제 48분
17강 2강. 축산경영 계획 및 조직화 예상문제 46분
18강 3강. 축산경영 관리 예상문제 47분
19강 4강. 축산경영분석 및 평가 예상문제 42분
20강 5강. 축산물 유통 예상문제 46분
21강 6강. 유가공 예상문제 40분
22강 7강. 육가공 [완강] 40분
 
· 교재소개
  • 저   자 : 안제국
  • 출판사 : 부민문화사
  • 페이지 : 1056p
  • 정   가 : 34000원
  • 특   징 :
    첫째: NSC 기반 축산기사ㆍ산업기사 자격검정 수험서
    둘째: 축산직 9급ㆍ7급 시험 합격 지침서
    셋째: 현장에서 직무를 수행하고 문제를 해결하는 핸드북
  교재목차
Ⅰ. 가축육종학
1. 기본적 유전 현상
2. 양적 형질의 유전과 변이
3. 선발
4. 교배 방법
5. 축종별 육종

Ⅱ. 가축번식생리학
1. 생식 기관의 구조와 기능
2. 생식 세포의 형성과 생리
3. 번식에 관련된 내분비 작용
4. 가축의 번식 생리
5. 가축의 비유 생리
6. 번식의 인위적 지배
7. 번식 장애

Ⅲ. 가축사양학
1. 사료 내의 영양소
2. 소화 기관과 소화·흡수
3. 사료의 종류와 특성
4. 사료의 배합과 가공
5. 가축의 사양 원리
6. 축종별 사양 관리
7. 축산시설 및 위생ㆍ방역관리
8. 축산환경 관리
9. 동물행동 및 복지

Ⅳ. 사료작물학 및 초지학
1. 목초의 분류와 특성
2. 초지 조성
3. 초지의 관리 및 이용
4. 사료 작물 재배
5. 사료 작물의 이용

Ⅴ. 축산경영학 및 축산물가공학
1. 축산경영의 특징과 경영자원
2. 축산경영 계획 및 조직화
3. 축산경영관리
4. 축산경영 분석 및 평가
5. 축산물 유통
6. 유가공
7. 육가공

Ⅵ. 필기시험 기출·종합문제
2018~2022 축산기사 필기시험 기출문제 및 해설
축산기사 CBT 기출·복원문제

Ⅶ. 축산기사·산업기사 실무
2011~2023년 축산기사·산업기사 실기 필답형 기출문제
 
강좌소개 교재소개
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